Belgiškas čekiškas lageris – tai alus, sukurtas derinant tradicinį belgišką virimo būdą su čekišku lageriu. Šis alus išskirtinis tuo, kad sujungia dvi skirtingas virimo tradicijas, sukuria įdomų ir įvairiapusį skonį.

JAV Vašingtono valstijoje esantis Jakimos slėnis žinomas kaip vienas iš pirmaujančių regionų pasaulyje, kuriame gaminama alaus žaliava – apyniai. Plokščia ir derlinga dirva kartu su švelniu, saulėtu klimatu yra idealios sąlygos auginti apynius – pagrindinį alaus gamybos ingredientą.

Alus kaip aristokratijos gėrimas – tema, kviečianti susimąstyti apie šio gėrimo vaidmenį kultūros istorijoje ir jo raidą laikui bėgant. Per šimtmečius alus buvo mėgstamas gėrimas tarp įvairių socialinių sluoksnių – nuo darbininkų klasės iki aristokratijos. Bet kaip su alumi kaip aristokratišku gėrimu?