Belgiškas čekiškas lageris

Belgiško alaus tradicija

Belgija yra viena iš šalių, garsėjančių turtinga alaus gamybos istorija. Čia gaminamas įvairių rūšių alus – nuo ​​šviesesnių lagerių iki stipraus ir aromatingo trapistų alaus. Belgiškas alus garsėja aukštu fermentacijos procesu, taip pat įvairiu ir intensyviu skoniu, kuriame yra vaisių, žolelių ir kitų niuansų.

Čekiškas lageris

Čekiškas lageris yra vienas plačiausiai žinomų alaus rūšių pasaulyje. Tai subalansuotas, lengvai geriamas alus, pasižymintis auksine spalva ir glotnumu. Lager fermentacijos procese naudojamos apatinės mielės, kurios veikia žemesnėje temperatūroje ir ilgesnį laiką nei viršutinės mielės, paprastai naudojamos Belgijos alaus gamyboje.

Belgiškas čekiškas lageris

Belgiškas-čekiškas lageris – alus, sukurtas sujungiant šias dvi tradicijas. Belgiškame alui, kaip ir čekiškame lageryje, naudojama apatinė fermentacija, bet taip pat naudojamos belgiškos mielės, sukuriančios unikalų ir įdomų skonį. Dėl šio proceso gaunamas subalansuoto ir švelnaus skonio alus, būdingas čekiškam lageriui, bet taip pat ir kai kurie belgiškam alui būdingi skonio niuansai.

Kalbant apie skonį, belgiškas čekų lageris siūlo subalansuotą čekų lageriams būdingo glotnumo ir lengvumo bei įvairių skonių elementų, primenančių belgišką alų, derinį. Turi lengvą apynių, bet ir lengvai pastebimą apynių kartumą bei įvairių vaisių ir žolelių niuansų.

Nors ir ne taip plačiai žinomas kaip kai kurie kiti alūs, belgiškas čekiškas lageris susilaukė alaus mėgėjų ir ekspertų pripažinimo visame pasaulyje. Šis alus yra puikus pavyzdys, kaip alaus darymo tradicijos gali susijungti ir sukurti kažką naujo ir įdomaus. Belgiškas čekų lageris siūlo atpažįstamą ir gaivų skonį ir yra puikus būdas vienoje taurėje patirti dvi pirmaujančias pasaulyje alaus gamybos tradicijas.