Yakima org

Yakima Valley õllepruulimise ajalugu

Yakima orus hakati humalat kasvatama 19. sajandi lõpus. Kuigi algselt oli see vaid üks paljudest piirkonna põllumajandustööstustest, sai humalast 20. sajandi jooksul Yakima oru peamine sissetulekuallikas. siinne humalasaak on nii kõrge, et orus toodetakse praegu umbes 75% kõigist USA humalatest ja selle humalad on tuntud üle maailma.

Orus elab palju humalakasvatajaid, kellest mõned on seda tööd teinud juba mitu põlvkonda. Need kasvatajad otsivad alati võimalusi oma kasvuprotsesside täiustamiseks ja uute humalasortide loomiseks, mis vastavad erinevate õlletehaste vajadustele.

Yakima org ja õllepruulimine

Lisaks suure osa USA humala kasvatamisele on org koduks ka paljudele õlletehastele. See, et humalat kasvatatakse just siin, tähendab, et pruulikodadel on võimalus kasutada värsket kvaliteetset humalat, mis on õlle valmistamisel asendamatu tegur.

Viimastel aastakümnetel on Yakima orus tekkinud ka mitu õlletootjate ühendust. Need organisatsioonid soodustavad koostööd erinevate õlletehaste vahel ning loovad võimalusi ühiseks õppimiseks ja katsetamiseks. Samuti aitavad need luua Yakima oru mainet ühe peamise õlletehasena Ameerika Ühendriikides ja maailmas.

Tulevik

Tulevikus eeldatakse, et Yakima org jätkab oma rolli tugevdamist ülemaailmses õlletööstuses. Selle ainulaadne geograafia ja kliima koos aastatepikkuse humalakasvatuse ja õllepruulimise kogemusega tagavad, et Yakima org on jätkuvalt selles tööstuses suur tegija. Tegelikult on Valley juba alustanud katsetamist uute humalasortide kasvatamisega, et need vastaksid uutele õllepruulimistrendidele ja tarbijate muutuvatele maitsetele, mis annab tunnistust Yakima oru dünaamilisusest ja kohanemisvõimest selles kiiresti arenevas tööstuses.